Pollo con manzana y salsa de soja

pollo con manzana en salsa de soja

Deliciosa receta, con mezcla de sabores que le dan un toque especial. Es baja en calorías, económica y muy sencilla de elaboración. El precio medio para cuatro personas es de  7,23 euros, si bien podemos ahorrarnos hasta un 5,23%, si elegimos la mejor opción para la carne en los supermercados de la zona.

Valor Calórico/100 gr.: 135 calorías.

Valor Nutritivo/100 gr.: Proteínas 8,71 gr, Grasas 8,54 gr, Hidratos de carbono 5,97 gr.

Ingredientes (4 personas)Pollo con manzanas en salsa de soja

  • 1 kg. de pollo, preferiblemente la parte del muslo, contramuslo.
  • Una cucharadita de salsa de soja
  • 250 gr. de cebollas
  • 250 ml. de caldo de pollo
  • 750 gr. de manzanas
  • 75 ml. de aceite de oliva
  • Pimentón dulce, sal y pimienta negra molina

Preparación

Se limpia y corta el pollo en trozos medianos. Cortar la cebolla en trocitos pequeños y las manzanas pelarlas y cortarlas en rodajas finas. Preparar una cazuela con un poco de aceite y echar las cebollas, sofreír y cuando estén transparentes incorporar las manzanas, una cucharadita de salsa de soja y medio vaso de caldo de pollo. Rehogar unos 15 minutos. Reservar. 

Pollo con manzanas en salsa de soja  Pollo con manzanas en salsa de soja

En la misma cazuela incorporar unas gotas de aceite, si fuera necesario, y freír los trozos de pollo, espolvorear con una cucharada de pimentón dulce. Salpimentar. Preparar una fuente de horno, poner el sofrito de cebolla con las manzanas en la base,

Pollo con manzanas en salsa de soja  Pollo con manzanas en salsa de soja

el resto del caldo y añadir encima los trozos de pollo. Meter en el horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos. Retirar

Pollo con manzanas en salsa de soja  Pollo con manzanas en salsa de soja

Presentación

y servir los trozos de pollo en su propia salsa.

Pollo con manzanas en salsa de soja

Excelente plato de pollo con un sabor agridulce delicioso. Espero sea de tu agrado.

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comentarios

3 Comments

  1. DESEARIA QUE ME ENVIARAN DIRECTAMENTE A MI MURO LAS RECETAS QUE VAN SALIENDO .MUCHISIMAS GRACIAS.ME ENCANTA SU WEP.

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  2. ME ENCANTAN SOBRE TODO LAS RECETAS CUYA BASE ES EL PESCADO O EL POLLO.UN AFECTUOSO SALUDO PARA LA WEP

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  3. me encantan estas recetas ,,pues así tenemos variedades de platos ,, económicos y sanos GRACIAS

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