Paté de jamón cocido con germinados

 

Pate de jamon cocido

Delicioso complemento como aperitivo para cualquier celebración. Es media en calorías, económica y sencilla de preparar. Su precio medio para cuatro personas es de 7,35 euros si posibilidades de rebajar dicho importe, por ser ingredientes muy habituales en una alimentación básica.

Valor calórico/100 gr.: 301 calorías.

Valor nutritivo/100 gr.: Proteínas 18,02 gr, grasas 17,41 gr, hidratos de carbono 18,00 gr.

Ingredientes (4 personas)

• 250 gr. de jamón cocidoPaté de jamón cocido con germinados
• 2 cucharaditas de mahonesa
• 80 gr. de anchoas en conserva
• 30 gr. de brotes germinados
• 60 gr. de queso cremoso (quesitos)
• 50 gr. de aceitunas deshuesadas rellenas de pimiento
• 150 gr. de bollitos tostados

 

Preparación

Se corta el jamón y las anchoas en trocitos. Triturar con ayuda de una batidora el jamón, las anchoas, el queso y la mahonesa. Mezclando muy bien todos los ingredientes hasta que se consiga una pasta compacta y cremosa.

Paté de jamón cocido con germinados  Paté de jamón cocido con germinados

Untar los bollitos con esta pasta y disponerlos en una bandeja.

Paté de jamón cocido con germinados  Paté de jamón cocido con germinados

Presentación

Adornar con las aceitunas y unas ramitas de brotes germinados, cada uno de los bollitos tostados.

Paté de jamón cocido con germinados

Fantástico aperitivo para preceder una comida de fiesta. ¡ Buen provecho !

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