Pastel de atún con hojaldre

pastel de atún con hojaldre

Este plato tiene un sabor exquisito y delicado.  Es asequible, fácil de elaboración y baja en calorías. Su precio medio para cuatro personas es de  14,45 euros, si bien se puede ahorrar hasta un 7,61 %, al elegir el atún, ya sea fresco o congelado.

Valor Calórico/100 gr.: 147 calorías.

Valor Nutritivo/100 gr.: Hidratos de carbono 10,31 gr, Proteínas 8,78 gr, Grasas 8,25 gr.

Ingredientes (4 personas)

  • 250 gr. de pimientos rojosPastel de atún con hojaldre
  • 250 gr. de pimientos verdes
  • 600 gr. de atún
  • 250 gr. de masa de hojaldre
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • 250 gr. de tomates maduros
  • 150 de cebolla
  • 1 huevo duro
  • 1 huevo fresco

Preparación

Se lavan y se cortan en cuadraditos, los pimientos, los tomates y las cebollas. Se prepara el atún cortándolo en trocitos pequeñitos. En una sartén o cacerola se fríen las cebollas, los tomates y los pimientos, durante 30 minutos a fuego lento. 

Pastel de atún con hojaldre  Pastel de atún con hojaldre

Se incorporan los trozos de atún y se dejan freír otros 10 minutos. Se corta el huevo duro en trocitos pequeños.

Pastel de atún con hojaldre  Pastel de atún con hojaldre

Se prepara la masa de hojaldre extendiéndola en una superficie plana, se unta con el huevo batido. Se extiende el frito y el huevo duro sobre ella,  y se cubre con otra hoja de hojaldre.

Pastel de atún con hojaldre  Pastel de atún con hojaldre

Poner en el horno a 170º C y esperar hasta que se dore la masa, aproximadamente 15 minutos.

Pastel de atún con hojaldre

Presentación

Servir caliente cortado de cuadraditos.

Pastel de atún con hojaldre

Excelente pastel relleno de atún y hortalizas, que hará las delicias de todos los comensales. Fácil y económico. ¡ Espero sea de tu agrado !.

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comentarios

1 Comment

  1. Excelentes recetas, preparndo paso a paso el pastel de atun, aun no ha estado pero se ve que me va a quedar bueno q como aparece en la foto jejej! Gracias!!!

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