Pechugas de pollo con salsa de limón

pechugas de pollo con salsa de limón

Esta receta es fácil de elaborar, rápida, sencilla, económica y media-baja en calorías, lo que le aporta un gran atractivo que junto con la salsa de limón dan un resultado exquisito. Su precio medio para cuatro personas es de 6,47 euros, y podemos ahorrarnos hasta un 10,98% si buscamos la mejor oferta en las carnicerias de la zona.

Valor Calórico/100 gr: 162 calorías.

Valor Nutritivo/100 gr: Proteínas 15,90 gr, Grasas 6,97 gr, Hidratos de carbono 6,64 gr.

Ingredientes (4 personas)Pechugas de pollo con salsa de limón

  • 500 grs. de  pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 limón
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 hoja de laurel
  • sal y pimienta.

Preparación

En un cazo, disolver la harina en el vino y agregar la mitad del zumo del limón, el laurel, la sal y la pimienta. Cocer a fuego suave unos minutos, sin dejar de remover, hasta que la salsa espese ligeramente. Salpimentar las pechugas y rociarlas con el zumo de limón restante. Untarlas luego con un poco de aceite y asarlas a la plancha a fuego vivo durante cuatro minutos por cada lado. 

Pechugas de pollo con salsa de limón  Pechugas de pollo con salsa de limón

Darles la vuelta a las pechugas para que se doren por ambos lados.

Pechugas de pollo con salsa de limón

Presentación

Retirar y salsear con la preparación anterior y servir antes de que se enfríe.

Pechugas de pollo con salsa de limón

Deliciosa receta para degustar por su exquisito sabor y la textura que le da la salsa de limón. ¡ Espero sea de tu agrado !.

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comentarios

2 Comments

  1. SEGURO QUE LAS HARÉ ….. FACILES DE HACER
    Y ME ENCANTAN LAS CARNES HECHAS CON LIMÓN ….

    Reply

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