Recetas de cocina con legumbres

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Codornices flambeadas con alubias

Codornices flambeadas con alubias

Receta muy nutritiva, equilibrada, de fácil elaboración y con productos típicos mediterráneos. Plato asequible, principalmente en plena temporada de esta codiciada ave, aunque hay granjas que ofrecen esta carne con una relación calidad/precio bastante aceptable. El...
Caldo de puchero de la sierra

Caldo de puchero de la sierra

Excelente plato para degustar los sabores de nuestra cocina tradicional. Es muy sencillo de elaboración, baja en calorías y económica. El precio medio para cuatro personas es de 13,02 euros, teniendo posibilidades de rebajar este importe hasta en un 6,39 % si...
Garbanzos con bogavante y rape

Garbanzos con bogavante y rape

Este plato es para altas celebraciones, por sus ingredientes tan exquisitos y delicados. Es una receta cara, media-baja en calorías y fácil de elaboración. Su precio medio para cuatro personas es de 26,45 euros, aunque podemos ahorrarnos hasta un 12,40 %, con una...
Lentejas con chorizo ibérico

Lentejas con chorizo ibérico

Este plato es tradicional en nuestra tierra, desde nuestros antepasados, siendo desde entonces muy apreciado por su precio económico y por su aporte en fibra e hidratos de carbono, tan importantes para nuestro organismo. El precio medio para cuatro personas es de 4,73...
Pure de garbanzos

Pure de garbanzos

Receta tradicional de tierras castellanas, fácil de elaboración, económica y exquisito sabor. Su precio medio para cuatro personas es de 3,74 euros, no teniendo variación significativa en el precio entre supermercados de la zona, o temporadas. Valor Calórico/100 gr:...
Bacalao con garbanzos y espinacas

Bacalao con garbanzos y espinacas

Plato tradicional en todas las regiones de nuestro litoral, en diversas versiones, presentando aquí una forma especial de disfrutar de sus deliciosos sabores. Es económico y alto en calorías por el aporte tan importante en hidratos de carbono. Su precio medio para...
Menudo de choco

Menudo de choco

Plato muy apreciado en la temporada de invierno, por su contundencia. Nos aporta valores nutritivos muy equilibrados, siendo asequible y medio en calorías. Su precio medio para cuatro personas es de 15,82 euros, aunque podemos ahorrarnos hasta un 7,5% adquiriendo el...
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